Нүүрс ашиглан хоол хийх болон зууханд шатаах аргын олон давуу тал байдаг тул энэ нь хоолны дуртай хүмүүсийн дунд маш их түгээвэр байдаг. Эхлээд нэгэн зүйл дурдвал, нүүрс нь хоолонд гүн, утаат амт өгдөг бөгөөд үүнийг давах нь хэцүү. Нүүрс нь хоолонд илүү их утаат амт өгдөг. Нүүрс шатаах үед үүссэн утаа хоолонд орж, түүнд нэмэлт амт өгдөг. Энэ нь тухайлбал, ясны орой, улуу шийд зэрэг махан бүтээгдэхүүнд илүү их тохиолддог. Нүүрсний зуух нь ердийн хийн зуухнаас илүү өндөр температурт хүрдэг. Иймээс та махны хэсгийг хурдан шарлаж, шингэнийг нь хадгалж, зөөлөн байлгах боломжтой. Мөн нүүрс нь ихэвчлэн хийнхээс илүү хямд байдаг тул төсөвтэй худалдан авагчдад тааламжтай байдаг. Зарим хүмүүс нүүрсийг асаах, халуу болтол нь хүлээх ёс байдаг гэж үздэг. Энэ үйлдэл нь хоол хийхээс ч илүү чухал үйл явдал болох боломжтой. Та ашиглаж буй нүүрсний хэмжээг хязгаарлах эсвэл нэмэгдүүлэх замаар дулааныг хялбархан зохицуулж болно. Энэ нь бүх төрлийн хоолны бэлтгэлтэд маш олон талт ашигтай байдаг. Та өндөр температурт шуудан мах шарлаж болох бөгөөд мөн цагаар удаан архидалж болно. Эцэст нь, нүүрсний зуух болон утаатай зуух нь маш хөнгөн, зөөвөрлөх боломжтой төхөөрөмжүүд байж болно. Та үүнийг бассейны эрэг дээрх пикник, тавцан, аялалд авч явах боломжтой. Ruixiao-д бид та нарт нүүрс ашиглан хоол бэлтгэхийн давуу тал, гайхалтай амтыг мэдрэхийг хүсдэг.
Тийм ээ, бид нар чанарын нүхтэй зуух, утаагчийг маш ихээр дурладаг ч заримдаа тэд бэрхшээл учруулж болох юм. Хамгийн түгээмэл дурддаг асуудал бол хийн зуухнаас илүү удаан халах явдал юм. Энэ нь та хоол идэхийг хүсч, хүлээж байгаа үед садваархуу байдаг. Ийм асуудлыг шатлагч ашиглан шатаж буй нүхтэй зуухны нүхийг хурдан асаах замаар шийдвэрлэж болно. Энэ арга нь нүхний галыг халаахыг хүлээх шаардлагагүй болгодог. Нөгөө асуудал бол температурыг удирдах нь хэцүү байх эсвэл гал маш их эсвэл хэт хүйтэн байх явдал юм. Та мах зууж байх үедээ зууханд хичнээн их нүх байгааг эсвэл зуухны агаарын хаалтуудыг тохируулах замаар үүнийг удирдаж болно. Харин хэрэв таны хоол гадна нь шатаад, дотор нь шатаагүй байвал энэ нь хэт их халуун гэсэн үг юм. Үүнийг авч үзээрэй — та хоолоо зуухны илүү хүйтэн хэсэгт шилжүүлэхийг оролдоорой. Мөн заримдаа нүхтэй зуухнаас илүү их утаа гарч, хоолны амт хүчтэй, хурц болж болно. Үүнийг саармагжуулахын тулд модон чипсийг чийггүй, цагт илүү их бус байлгахыг анхааралтай хийж байгаа эсэхээ л найдваргүй шалгана уу. Эцэст нь, зуухыг цэвэрлэх нь маш их хүндрэлтэй байдаг. Асгийн хэмжээ ихсэж, зуухны ажиллагааг саатуулж эхэлдэг. Зуухыг сайн байдлын төлөвт байлгахын тулд ашиглалтын дараа асыг зайлуулна уу. Ингэснээр зуух удаан хугацаагаар үргэлжлэх, хүчтэй ажиллах болно. Ruixiao компанид бид эдгээр сорилтыг даван туулахад тань туслахыг зорьж байна, ингэснээр та боломжийн хязгаарт нь хүрч зуух ашиглах туршлагыг хамгийн ихээр мэдрэн таашаарай.
Талх, ундаа шатаахад температур маш чухал. Та нүрсээр халаах талх зуурдаг бол, аль ч зүйл хийхэд галын хэмжээ боловсронгуй байх ёстой. Хэдэн энгийн зөвлөмжийг дагаж, та нүрсээр халаах талхныхаа доторх температурыг хянах зохистой аргад орох боломжтой. 1-р алхам: Нүрсээр эхлэх. Ruixiao нь талхны юнд багтах зэргээр л нүрс ашиглахыг зөвлөж байна. Энэ нь галынхаа суурийг бат болгоход тусална. Дараа нь та нүрсээ асаах хэрэгтэй. Та үүнийг гал асаагч шингэний эсвэл галын хоолойгоор хийж болно. Галын хоолой бол сайн тусламж учраас нүрсийг ижил хэмжээгээр, хурдан асаах боломжийг олгоно. Нүрсийг асаасны дараа цагаан хөрсний давхарга нь үүсэх хүртэл шатаах хэрэгтэй. Энэ нь ихэвчлэн 15-20 минут зарцуулдаг. Тэр цагт та халуун нүрсийг талхны тойрогт дахин тарааж болно. Мах шатаахад илүү халуун газар хэрэгтэй юу? Талхны хүйтэн талд нүрсгүй зай үлдээгээрэй. Ийнхүү та хоол хүнсээ халаахын тулд зөөж болно.
Та шатахуунтай зуухны агаарын нүхнүүдээр температурыг мөн удирдах боломжтой. Ердийн нүрсний зууханд доод болон дээд талд нь нүхнүүд байдаг. Нүхнүүдийг нээвэл илүү их агаар орж, гал халуун болно. Харин нүхнүүд хаалттай үед нь цөөн агаар орж, гал хүйтэрнэ. Энэ нь та хооллох үедээ температурыг удирдах хялбар арга юм. Үргэлж л зуухны термометр ашиглан температурыг хянана уу. Энэ заавар нь зуух руу хэт халуун эсвэл хэт хүйтэн эсвэл яг тохиромжтой эсэхийг тогтоход тусална. Үүнийг сайн ойлгосноор чихрийн тань хэзээ уруудахад бэлэн болох, зуухыг ямар зэрэг халуун байлгах ёстойг мэдрэх болно.
Шарагаар амттай хоол бэлтгэх туршлагыг сайжруулахын тулд та хамгийн сайн орчин үеийн хэрэгслүүдийг ашиглах хэрэгтэй. Мэргэжлийн хоол бэлтгэхэд тус болох маш сайн хэрэгслүүд байдаг. Эхлээд та сайн шарагийн хэрэгслийн багц хэрэг болно. Иймээс шарагаар хоол бэлтгэхэд зөвхөн л хайрцаг, грабли, шарагийн бохир угаах харуул шаардлагатай. Хайрцаг нь гурил, загасыг эргүүлэхэд, грабли нь хот дог, хүнсний ногоог барихад хангалттай хүчтэй байдаг. Шарагийн бохир угаах харуулыг хоол бэлтгэсний дараа шахмалыг цэвэрлэхэд ашиглана. Энэ нь зөвхөн хоолны амтыг сайжруулахад л биш, шарагийн үйлчилгээний хугацааг уртасгахад ч тусална. Ruixiao махны термометрийг зөвлөж байна. Энэ багаж нь мах зөв хийгээд байгаа эсэхийг тодорхойлоход тусалдаг. Та хангалтгүй хийгээсэн тахиа, гахайны мах өгөхийг хүсэхгүй байх тул термометр нь эзэмших зүйлсийн нэг юм.
Нэмэлт төхөөрөмжийн хувьд усны сав нь сайн сонголт юм. Учир нь та махнаас гарч буй тосыг шатаах үед ил гарч, гал авч болзошгүй. Энэ тосыг усны саванд унагадаг болгоход таны шатаагч цэвэр байна. Мөн саванд ус, бира эсвэл жимсний шүүс хийж амтлагч болгон ашиглаж болно. Ингэснээр махныг чийгтэй байлган, шаруулалттай байдалд нь хүрэхэд тусална. Хэрэв та хоолоо утаатай болгохыг хүсвэл утаагч сав худалдан авах нь зүйтэй. Энэ жижиг сав нь модны chips-ээр дүүргэгдэж, маханд утааны амтыг нэмж өгдөг. Хамгийн сайн үр дүнгийн тулд халуун нүүрсэн дээр тавь. Эцэст нь, сайн нүүрсийг мартаагүй байгаарай. Таны сонгож буй нүүрсний төрлөөс хоолны чанарт томоохон ялгаа гарч болно. Эдгээр нь таны гэр бүлийн гишүүд, найзуудын дундаас яригдах чухал хоол бэлтгэхэд шаардлагатай утаагч, шатаагчийн нэмэлт төхөөрөмжүүд юм!
Та сонгосон нүрсний төрлөөр шатаах болон утаалах хоолны амтанд ихээхэн нөлөөлнө. Нүрсний төрөл бүр өөрийн гэсэн онцлог амтыг өгдөг. Хүчтэй, бат бөх амт авахыг хүсвэл Ruixiao нь хатуу модон нүрсийг туршихыг зөвлөж байна. Энэ нь жинхэнэ модноос хийдэг тул халуун шатдаг бөгөөд махандаа сайн амт нэмдэг. Та хиймэл модны чипсийг ч авч болох бөгөөд элсэн мод, мескит эсвэл алимны мод зэрэг байж болно. Эдгээр бүгд таны хоолонд өвөрмөц амт өгдөг. Элсэн модны чипс хүчтэй, утаатай амттай байдаг бол алимны модны чипс илүү дунд зэргийн амттай, амтат байдаг. Модны чипсийг хольж ашиглавал таны өөрийн л амт гаргаж болно!
EN