Спољашњи пећи за пицу на дрвено ватру су веома тражени производ код шефа и свих који уживају у укусу праве италијанске или средоземне хране у сопственом дворишту. Пећи на дрвено ватру се загревају тако што их напајате старом добром дрвеном грађом, а резултат је непоновљив димни укус који обичне пећи немају. Замислите себе са групом пријатеља и породичних чланова како проводите време у дворишту, уживајући у слатком мирису горећег дрвета, спремајући пицу која ће имати укус као ништа друго што сте пре пробали. Ради се не само о храну; ради се и о заједничком искуству кувања. У Ruixiao мислимо да ове пећи могу претворити обичан недељни оброк у импровизовану забаву. Оне су идеалне за предјела, забаве, састанке или чак и када желите само угодну вечеру у кући. Спремање хране на отвореном је начин да уживате у природи и свежем ваздуху док спремате храну коју сви воле. Ако тражите одлично проширење ваше опреме за спољашње кување, размотрите наш 24-инчни отпални камин од нерђајућег челика са малим димом за камповање и дворишта .
Постоји много разлога због којих су спољашњи пећи за пицу на дрвено уживање. Прво од свега, испецирају пице брзо колико год можете да их припремите. Тесто постане хрускаво под високом температуром пламена, а сир се истопи до савршенства. То значи да можете имати свежу, укусну пицу спремну за пар минута. Једна од фраза коју чулари понављају изнова је да је тешко надмашили пицу испечену на дрвеним угљима. Дрво преноси ароме које се мешају са састојцима и стварају незабораван укус. А зависно од врсте дрвета, можете експериментисати са различитим аромама. (На пример: коришћење храстовог дрвета „би било помало јако“ и дало би пици интензиван укус, док би воћна дрвета као што су јабука или трешња „имала много слаткији, воћнији укус.“)
Још једна лепа ствар код ових печеница је да изгледају добро. Често имају прилично пољско изглед који је у великој хармонији са баштенским просторима. Било да имате велики двориште или мали балкон, постоји печеница која може учинити ваш простор функционалним. А спремање оброка напољу често је угодан начин да се уједине пријатељи и породица. Људи могу причати, смејати се и уживати у кувању током процеса. Није само о хране; реч је о сећањима која стварате док кувате. Можете чак дозволити гостима да направе своје верзије са било којим надевима који им се свиђају! То је активност у којој сви могу учествовати и која ће учинити оброк још специјалнијим. За оне који воле барбеку, погледајте Трговачки грејл за грејање са плочима и тенкама за печење .
Прављење пице у спољашњем рерни за пицу на дрвени погон Прављење пице у спољашњој рерни за пицу је забавно и укусно искуство. Прво загрејте рерну. Почните тако што ћете очистити рерну и проверити да ли је у добром радном стању. Затим прикупите дрва. Желите суво дрво, попут храстовине или кленовине: оно гори жестоко и даје одличан укус пици. Упалите ватру и оставите да гори 30-45 минута. На тај начин ћете довести рерну до одговарајуће температуре. Желите да унутрашњост рерне буде око 700 степени, плус минус 200. Баш та висока температура ствара храпав и укусан коричић пице.
Можете спремити пицу док чекате да се шпорет загреје. Почните са тестом за пицу. Можете га купити или направити код куће. Залијепите тесто у круг и ставите на пеци. Затим прекријте сосом, сиром и по вашем избору преливима. Избегавајте стављање превише прелива јер ће то повећати тежину пице и начинити је блатњавом. Сада је ваша пица спремна за печење! Померите пицу са пеци на врућу површину шпорета. Можда ће бити потребно окренути пицу на пола пута током печења како бисте осигурали једнаку ружичастост. Ваша пица ће бити спремна за неколико минута! Корпа треба да буде златно-браон, а сир пуњириста. А када је ипак извадите, оставите да се хлади један минут пре него што ћете резати. Овај пут све је Руиксјао - Хвала вам на вашем шпорету за пицу са отвореног ватре.
Када вас занима спољашња пицина пећ на дрвено гориво, а особено куповина више јединица, постоје кључне карактеристике које треба узети у обзир. Прво, погледајте величину пећи. Уверите се да је довољно велика да направи више од једне пице истовремено, ако храните већу групу људи. Када спремате храну за већу групу, већа пећ може уштедети време. Затим, проверите материјале. Најбоље пећи су направљене од издржљивих материјала као што су нерђајући челик или чврсти камен. Ово омогућава пећи да задржи топлоту и продужи њен век трајања.
Једна карактеристика коју треба узети у обзир је дизајн пећи. Неке пећи имају комин да би се пум пуше и да би се кухање одржавало чистим. Други можда имају врата која спречавају да топлота изађе. Уверите се да је изолација чврста, тако да пећ изгледа вруће дуже. Такође можете размислити о пећи коју је лако чистити. Неки имају подносе за пепео који се излазе на отпадило или који се лако могу унети унутра да би се очистили. На крају, постоје и додатни уређаји који могу бити у складу са пећницом. Пица лупа, термометар и дрвени дрво могу вас учинити бољим куваром. Када изаберете пицару за пицу са дрвеним оквиром из Руисијао, добићете све ово и још много тога да бисте кување на отвореном учинили забавнијим и лакшим. Ако сте такође заинтересовани за преносиве опције, размотрите наше Изванредни кампинг Портабилни стални грејач за ванредни грејач .
EN