Yer çəkənə görə kömür qidalandırılan tüstüləndiricilər haqqında sevmək üçün çox şey var. Birincisi, onlar sabit istilik mənbəyi təmin edir. Bu, qida maddələrinin bərabər bişməsinə və həm də dadlı, tüstülü ləzzətə malik olmasına səbəb olur. Bu cür tüstüləndiricilərlə yalnız istədiyiniz temperaturu təyin edin və işin qalanını ona təhvil verin. Məsələn, 225 dərəcə Farenheitdə təyin edilsə, temperatur saatlarla saxlanılacaq. Bu, uzun müddət bişiriləcək brisket və ya qabırğalar üçün əladır. İkincisi, onlardan istifadə etmək asandır. Onlara ədalətli davranmaq üçün barbekyu ustası olmağa ehtiyac yoxdur. Sadəcə, yuxarı hissəni kömür ilə doldurun, yandırın və yer çəkənə görə prosesin davam etməsinə icazə verin. Üzü tüstüyə baxıb hər kəsi yandıracağından qorxmaq əvəzinə, dostlarınız və ailənizlə masanın ətrafında oturub daha çox vaxt keçirin. Üçüncüsü, digər tüstüləndiricilərlə müqayisədə daha az kömür tələb olunur. Kömür çox yavaş yandığı üçün əlavə almaq üçün pul və vaxt qazanırsınız. Dördüncüsü, əlavə ləzzət üçün odun parçalarını əlavə edə bilərsiniz. Ləzzətlərlə təcrübə keçirmək istəyənlər bunu sevəcəklər. Nəhayət, onlar adətən möhkəm materiallardan hazırlanır, buna görə də uzun müddət xidmət edirlər. Ən Ruixiao , bu, barbekyudan maksimum həzz almağınıza kömək edən yaxşı məhsullar yaratmaq deməkdir.
Əgər ən aşağı qiymətə qravitasiya ilə qidalandırılan kömür smokeri almaq istəyirsinizsə, bu mümkündür. Bu smokerləri əldə etmək üçün ən yaxşı yerlərdən biri onlayn mağazalardır. Əksər veb-saytlar toptan qiymətlər təklif edir, buna görə də böyük qənaət edəcəksiniz. Bir barbekyu mağazası axtarmağa çalışın, çünki barbekyu üzrə ixtisaslaşmış mağazalar ən yaxşı seçimdir. Bu mağazalarda adətən satışlar və təkliflər olur, xüsusilə də yay mövsümündə, barbekyu mövsümü keçirilən zaman. Həmçinin yerli barbekyu mağazalarını ziyarət edə bilərsiniz. Bəzən onlar xüsusi təkliflər və promosyonlar təklif edirlər. Onlarla ən yaxşı seçimləri müzakirə edə bilərsiniz. Hətta mağazada bir neçə model ola bilər ki, alışdan əvvəl onları sınaya biləsiniz. Etibarlı bir marka seçəcəyiniz zaman, heç bir şəkildə səhv etməyəcəksiniz Ruixiao (onların bəziləri həm də uyğun qiymətli yaxşı modellərdir). Təcrübəsiz və ya peşəkar olmağınızdan asılı olmayaraq, heç vaxt olmadığı kimi barbekyu etməyinizə kömək edəcək mükəmməl qravitasiya smokerini əlverişli qiymətə tapacaqsınız!
Keyfiyyətli bir qravitasiya qidalandırıcı kömür dumanlandırıcısı axtararkən, diqqət yetirmək vacib olan bir sıra xüsusiyyətlər var. Birincisi, ölçüləri nəzərdən keçirin. Daha böyük dumanlandırıcı eyni anda 2-3 dəfə çox yemək bişirə bilər ki, bu da böyük tədbirlər və ya ailə toplanmaları üçün ideal haldır. Lakin kiçik bir hovuzunuz varsa, daha kiçik variant üstün tutula bilər. Növbəti addım material haqqında düşünməkdir. Təbii dumanlandırıcılar qalın poladdan hazırlanır. Beləliklə, istiliyi daxilində saxlaya bilir və bu, dumanlandırma zamanı olduqca vacibdir. Həmçinin, dumanlandırıcının yaxşı izolyasiyasına diqqət yetirməlisiniz. Bişirmə prosesində bərabər və sabit istilik saxlamağa kömək edən izolyasiyanın əhəmiyyətini heç vaxt az qiymətləndirməyin. Başqa bir axtarılan şey isə yaxşı hava nəzarətidir. Bu, dumanlandırıcınızın nə qədər isti olacağını tamamilə sizin idarə etməyinə imkan verir. Doğru hava axını ilə yeməyin tam olaraq arzuladığınız kimi bişirilməsini təmin edə bilərsiniz.
Bir digər nəzərdə tutmağınız şey – külün çıxarılması mexanizmidir. Keyfiyyətli bir qravitasiyalı kömür sobasında bişirmədən sonra külləri asanlıqla çıxarmaq üçün sistem olmalıdır. Bu, təmizləməni asanlaşdırır və sobanın hamar işləməsini təmin edir. Nəhayət, termometrli soba seçin. Beləliklə, daxili temperaturu asanlıqla izləyə bilərsiniz. Daxili termometr temperaturu oxumaq və nəzarət etmək üçün əlverişlidir. Bəzi Ruixiao sobalar bu xüsusiyyətləri özündə birləşdirir və təbiətdə bişirməyi sevənlər üçün ideal həlldir. İndi isə qravitasiyalı kömür sobası alarkən nəyə diqqət yetirməyinizi bildiniz – ölçüləri, materialı, izolyasiyasını, havanın tənzimlənmə qabiliyyətini, külün çıxarılmasını və termometri nəzərdən keçirin. Bunlar sizə zamanın sınağını uğurla keçəcək əla bir sobaya yönəldəcək amillərdir.
Qravitasiya ilə işləyən kömür sobanızın necə yaxşı işlədiyini təmin etmək üçün müntəzəm texniki baxım çox vacibdir. Əvvəlcədən: hər istifadədən sonra onu təmizləyin! Bu, kül və qalan qida qalıqlarını çıxarmağı nəzərdə tutur. Əgər külü yığılmağa icazə versəniz, bu, hava axışını məhdudlaşdıra və sobanızın işini pisləşdirə bilər. Sobanın komponentləri zədələnməyə qarşı yoxlanılmalıdır. Metal hissələrdə pas və ya çatlamalar olub-olmadığını yoxlayın. Problem görürsünüzsə, dərhal onu həll etməyə çalışın. Sobanı quru yerda saxlamaq da paslanmasını önəlməyə kömək edəcək. Başqa bir tövsiyə isə sobanızı dadlandırmaqdır. Yəni daxili hissəyə bişirmə yağı təbəqəsi çəkmək və onu yandırmaq deməkdir. Bu, metalı qorumağa və gələcəkdə təmizləməni asanlaşdırmağa kömək edir.
Həmçinin qapılar və ventilyasiya tıxacı haqqında da düşünmək lazımdır. Əgər bunlar sərbəst olarsa, istilik itkisi baş verər və qida düzgün bişirilməsi çətin ola bilər. Tıxacın istifadə müddəti bitir; siz onu dəyişə bilərsiniz. Nəhayət, tüstüləndiricinizi istifadə etmədikdə onu örtmək ağıllıca hərəkətdir. Yaxşı sıxılmış bir örtük yağış və palçıqdan qoruyar və bu da tüstüləndiricinizin daha uzun xidmət etməsinə kömək edər. Ruixiao tüstüləndiricilər təmizləmək və baxım aparmaq üçün asandır — kempinqdə xarici yemək bişirməyi sevənlər üçün mükəmməldir. Sadəcə bu tövsiyələrdən istifadə edin və tüstüləndiricinizə diqqətlə baxın və illərlə tüstülənmiş yeməklərdən zövq alacaqsınız.
İndi, qravitasiya ilə qidalandırılan kömür dumanlayıcısı ilə bişirməyin bəzi son dərəcə gözəl yolları var! Əvvəlcə, aşağı temperaturda və yavaş bişirə bilərsiniz. Bu, qida maddələrini daha uzun müddət aşağı istilikdə bişirməyi nəzərdə tutur. Bu, krampuz və ya qabırğalar kimi ət üçün idealdır. Bu üsul ətin yumşalmasına səbəb olur və ona gözəl ləzzət verir. İstəsəniz, ləzzət üçün taxta çöpləri də əlavə edə bilərsiniz. Kömrün içində bir az isladılmış taxta çöpləri yeməyə gözəl tütlü ləzzət verə bilər. Digər bir metod isə tərs qızartmaqdır. Bu, əti əvvəlcə yavaş-yavaş bişirib, sonra sonunda yüksək istilikdə qızartmaq istədiyiniz yerdir. Bu, daxili şirin saxlanılarkən, xarici tərəfdə gözəl bir qabıq yaradır.
EN