कोइलो प्रयोग गर्नु पनि रमाइलो हुन्छ! ग्रिल बाल्नु र ज्वालाहरू नाच्दै हेर्नु भन्दा राम्रो केही छैन। यसले तपाईंलाई वास्तविक आउटडोर शेफ जस्तो महसुस गराउँछ, किनभने तपाईं हुन्। यसको साथै, कोइलो ग्रिलहरू विभिन्न आकार र शैलीहरूमा उपलब्ध छन्, त्यसैले तपाईंको ठाउँ र आवश्यकताहरूका लागि उपयुक्त एउटा निश्चित रूपमा फेला पर्नेछ। तपाईंलाई ठूलो पार्टी वा सानो परिवारलाई खुवाउन आवश्यकता छ भने पनि, तपाईंका लागि कोइलो ग्रिलको विकल्प छ। रुइक्सियाओले प्रत्येक ग्रिलिङ शैलीका लागि उपयुक्त विभिन्न प्रकारका कोइलो स्वादहरू आपूर्ति गर्दछ, ताकि तपाईं आफ्नो आउटडोर गतिविधिमा उत्कृष्ट अनुभव प्राप्त गर्न सक्नुहोस्।
यदि तपाईंले कोइला किन्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले उच्च गुणस्तरका सामान आपूर्ति गर्दै थोक मूल्यमा वितरण गर्ने विश्वसनीय विक्रेतालाई पाउनु भएमा यो सबैभन्दा सुविधाजनक हुन्छ। यसका लागि, रुइशियाओ एक राम्रो विकल्प हो। तपाईं ठूलो मात्रामा किन्न सक्नुहुन्छ, त्यसैले तपाईं कहिल्यै बिना नहुनुहोला र हाम्रो सबैभन्दा कम मूल्यको ग्यारेन्टीसँग सधैं बचत गर्नुहुनेछ! यदि तपाईं धेरै ग्रिल गर्नुहुन्छ भने यो धेरै सुविधाजनक छ। रुइशियाओ जस्तो विश्वसनीय स्रोतबाट किन्दा तपाईंलाई उच्च गुणस्तरको कोइला प्राप्त गर्न सकिन्छ जुन धेरै राम्रोसँग जल्छ र खानालाई उत्कृष्ट स्वाद प्रदान गर्छ। यदि तपाईं आफ्नो बाहिरी अनुभवलाई उच्च बनाउन चाहनुहुन्छ भने, आरामदायक थप्ने विचार गर्नुहोस् लाउन्ज कुर्सी थप्ने विचार गर्नुहोस्।
बाहिरी बीबीके ग्रिलिङका लागि मानिसहरूले कोइला प्रयोग गर्नुका धेरै राम्रा कारणहरू छन्। पहिलो, कोइलाले खानामा दिने स्वादिष्ट धुँवाको स्वादलाई केही पनि हराउँदैन। एउटा बर्गर, केही हट डग वा कोइलामाथि ग्रिलमा कुनै पनि खाना राख्नुहोस् र यसले त्यो धुँवा लिनेछ; यसले स्वादमा केवल केही थप्दैन, तर यो धेरै राम्रो स्वाद दिन्छ। यो स्वाद ग्याँस ग्रिलले कहिल्यै पनि प्राप्त गर्न सक्दैन। अर्को फाइदा: कोइलाले ग्याँसभन्दा उच्च तापक्रममा पकाउँछ। यसको अर्थ तपाईंले मासुलाई सियर गर्न आफ्नो ग्रिललाई धेरै तातो बनाउन सक्नुहुन्छ। रसलाई भित्रै रोक्न बन्द गरिएको; स्वादिष्ट, स्वादिलो र रसदार खाना। कोइला सजिलै उपलब्ध हुन्छ र अन्य इन्धनहरूभन्दा प्रायः सस्तो हुन्छ। अधिकांश किराना पसलहरू र आउटडोर गियर पसलहरूले यसलाई बेच्छन्। यसको साथै, यसलाई भण्डारण गर्न सजिलो छ। यसलाई सुख्खा ठाउँमा राख्नुहोस्, र तपाईंले जुनसुकै प्रकारको ग्रिल गरिएको मासु खान चाहनुहुन्छ त्यो प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।
कोइलाको तावामा स्वादिष्ट खाना पकाउनु पनि रमाइलो हुन्छ! यो परिवार र साथीहरूलाई एकताबद्ध गर्ने केही चीज हो। आफूलाई घरको पछाडिको छतमा कल्पना गर्नुहोस्, जहाँ खानाको सुगन्ध फैलिरहेको हुन्छ र तपाईं कथा सुनाउँदै हाँस्दै हुनुहुन्छ। "बच्चाहरूले तावामा खाना पकाउन मद्दत गर्न मन पराउँछन्," र यो उनीहरूलाई खाना पकाउन सिकाउने एउटा राम्रो तरिका हो। यसको साथै, कोइलाको तावा प्रयोग गरेर तपाईं आगो बाल्ने अनुष्ठानको आनन्द लिन सक्नुहुन्छ। यसको रमाइलोमा नाच्दै गरेका ज्वालाहरू हेर्नु र कोइलाहरू स्लेटी रङमा बदलिनु पनि समावेश छ। यसको अतिरिक्त, कोइलाका तावाहरू विभिन्न आकारमा उपलब्ध छन्, त्यसैले तपाईं आफ्नो ठाउँ र आवश्यकताका अनुसार एउटा छान्न सक्नुहुन्छ। तपाईंसँग सानो बालकनी भएतापनि वा ठूलो आँगन भएतापनि, तपाईंको आवश्यकतालाई अनुकूल गर्ने कोइलाको तावा उपलब्ध छ। चार-ग्रिलिङ: Ruixiao कोइला तावाहरू BBQ मनपर्नेहरूका लागि DIY पिटको शीर्ष स्तर हो, यथार्थ ग्रिल बनाउने निम्ति जोसँग जुनसुकै जुनून छ, तिनीहरूका लागि यो आदर्श ग्रिलको छनौट हो! आफ्नो शैली छान्नुहोस्!
तपाईंको खानामा उत्कृष्ट ग्रिल मार्कहरूको देखावट मात्र होइन—तिनीहरू स्वादमा पनि धेरै राम्रा हुन्छन्। तपाईंको नयाँ Ruixiao कोइला ग्रिल प्रयोग गरेर, तपाईंले त्यस्ता सुन्दर चार लाइनहरू सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ जसले तपाईंको खानालाई थोरै पेशेवर देखिन बनाउँछ। पहिलो काम: तपाईंको ग्रिललाई तयार पार्नु। यसमा कोइला बाल्नु र सेतो र राख जस्तो हुने सम्म जलाउनु समावेश छ। यसलाई सामान्यतया १५ देखि २० मिनेट लाग्छ। तपाईंसँग कुनै पनि प्रकारको ग्रिल भए पनि, यसलाई पकाउन पर्याप्त तातो बनाउनुहोस्। यदि तपाईंले ग्रिल मार्कहरूको सुन्दर क्रसह्याच चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले ४५ डिग्री को कोणमा खाना ग्रिलमा राख्नुपर्छ। यही कोणले त्यस्ता सुन्दर क्रिसक्रस प्याटर्न बनाउँछ। उदाहरणका लागि, यदि तपाईंले स्टिक ग्रिल गर्दै हुनुहुन्छ भने, लगभग २-३ मिनेटका लागि यसलाई त्यही अवस्थामा राख्नुहोस्। त्यसपछि, यसलाई उल्टाउनु नभएसम्म, ९० डिग्रीले घुमाउनुहोस् जसले परिपूर्ण क्रसह्याच प्राप्त गर्न मद्दत गर्छ। अर्को २ देखि ३ मिनेटपछि, तपाईं स्टिकलाई उल्टाउन सक्नुहुन्छ र अर्को तर्फ तलन सक्नुहुन्छ।
स्वादिष्ट ग्रिल मार्कहरू देखाउने अर्को उत्तम टिप भनेको आफ्नो खाना धेरै पटक स्थानान्तरण गर्ने प्रलोभनलाई रोक्नु हो। जब तपाईंले खाना ग्रिलमा राख्नुहुन्छ, त्यहीँ उभिनुहोस् र केही पनि नगर्नुहोस्। यसले गर्दा यसले राम्रो सियार (sear) पाउँछ र ग्रिल मार्कहरू बनाउँछ। यदि तपाईंले चाँडै फ्लिप गर्नुभयो वा खाना धकेल्नुभयो भने, तपाईंले यसलाई फाड्न सक्नुहुन्छ र त्यो सुन्दर धरी (striping) गुमाउन सक्नुहुन्छ। र आफ्नो ग्रिल ग्रेटहरूमा हल्का तेल लगाउन नबिर्सनुहोस्। यसले खुर्बानीलाई टाँस्न बचाउन मद्दत गर्छ र उनीहरूलाई सुन्दर ग्रिल मार्कहरू दिन्छ। कागजको टुक्रामा थोरै तेल लगाएर तपाईंले खाना पकाउनु अघि ग्रेटहरू सफा गर्न सक्नुहुन्छ। अन्तमा, ग्रिलमा धेरै खाना राखेर भीड हुन नदिनुहोस्। प्रत्येक खानाको टुक्राले चारैतिर तातो हावा संचार गर्न पर्याप्त ठाउँ पाउनुपर्छ। यसले सबै केही समान रूपमा पकाउन र राम्रो ग्रिल मार्कहरू विकास गर्न मद्दत गर्छ। तपाईंले गर्न आवश्यक कुरा भनेको थोरै अभ्यास गर्नु र सही तकनीकहरू पालना गर्नु हो, र छिट्टै तपाईं प्रोफेशनलको जस्तो ग्रिल गर्न थाल्नुहुनेछ!
यदि तपाईं आउटडोर बारबेक्यू ग्रिलमा कोलता प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, त्यहाँ केही कुराहरू छन् जुन तपाईं नचाहेको हुन सक्छ ताकि तपाईंको बारबेक्यू ग्रिलिङ उत्कृष्ट होस्। एउटा प्रमुख कुरा भनेको खाना पकाउनु भन्दा पहिले कोलतालाई पर्याप्त तातो नगर्नु हो। यदि कोइलाहरू पर्याप्त तातो छैनन् भने, तपाईंको खाना असमान रूपमा (वा कम) पकाइनेछ। आफ्नो खाना ग्रिलमा राख्नु अघि सधैं प्रतीक्षा गर्नुहोस् जब सम्म कोइलाहरू खैरो राखले ढाकिएको नहुन्छ। त्यो नै उनीहरू तयार छन् भन्ने संकेत हो र उनीहरूले ग्रिल गर्न उपयुक्त तापक्रम उत्पादन गर्नेछन्। अर्को सम्भावित समस्या धेरै बढी लाइटर तरल प्रयोग गर्नु हो। यद्यपि यसले आगो बाल्न मद्दत गर्न सक्छ, तर धेरै बढी प्रयोगले तपाईंको खानामा खराब स्वाद छोड्न सक्छ। त्यसको सट्टामा, कोलता चिम्नी स्टार्टर प्रयोग गर्नुहोस्, जसले तपाईंको कोइलालाई बढी सुरक्षित रूपमा मात्र नभएर सजिलै पनि बाल्न मद्दत गर्नेछ। तपाईंको आउटडोर समारोहका लागि, तपाईंले आनन्दको साथ साँझ बिताउन केही आरामदायक व्यवस्था गर्न पनि चाहन सक्नुहुन्छ आगो पिटहरू सँगै साँझ बिताउन।