GRÁ AGUS PIZZA. B’fhéidir gur smaoineamh a d’fhéin ar píotsa a dhéanamh amuigh sa oigheann píotsa a úsáideann adhmad mar fhoinse teasa. Tá an píotsa seo an-bhlasta, le crosta crua agus le blastaíochtaí lán-bhlasta. Fuair an píotsa freisin blas speisialta ón tine adhmaid, rud nach féidir a athdhéanamh sa oigheann gachláithreach. Maidir le Ruixiao: tá sé an-oiread spraoi ann bia a bhreith amuigh! Smaoineamh ar chuid de do chairde a fhoirneáil le páirtí píotsa agus ar an bpíotsa a dhéanamh i do chúlra. Is bealach iontach é seo chun bia a ithe agus ama a roinnt le do theaghlach nó le do chairde.
Tá ocaí ar phláinéidí amuigh a dhéanann píotsa le coillteáin deartha chun teocht an-mhór a bhaint amach, agus is é sin an rud atá de dhíth chun do phíotsa a thabhairt an blas údhaíochta Iodáilise bunaidh. Is féidir leis na hocaí seo teocht a bhaint amach níos teo, níos teo ná do ocaí ina gceart (thar 900 °F)! Is féidir leis an teocht seo píotsa a bhainistiú go tapa, i ndóigh nó dhó. Tá an crosta cruá go dtí an taobh amuigh agus bog go dtí an taobh istigh. Agus tá an blas smoky ón gcoillteán ann a thugann blas nach féidir a mheaitseáil ar bith eile. Tiontaíonn sé an phíotsa i réimse speisialta. Má tá tú ag lorg rogha iontach, bíodh an stóibhleach tine taobh amuigh de stáinléim, 24 orlach, le sméar íseal do champaighthe agus do chúlraí i mbéal an tsuímh amuigh agat.
Is féidir roghnú an oighir pítsa le tine adhmaid a bheith spraí, ach is féidir go mbeadh sé beagán droma. Tá go leor roghanna ann, agus ba mhaith leat a chinntiú go bhfuil an rud a cheannóidh tú in oiriúint do riachtanais. Ar an gcéad dul síos, smaoinigh ar mhéid do gharda. Tá cuid de na h-oghraí beaga agus is féidir iad a aistriú, agus tá eile móra agus ganbhuailte. Má tá garda an-bheag agat, b’fhéidir gur mhaith leat oghar níos lú; is féidir garda níos mó a úsáid le h-oghra níos spásúla.
Smaoinigh freisin ar chomh éasca le húsáid é. Tá roinnt oghraí ag teastáil níos mó scileanna ná a chuid eile chun oibriú. Má tá tú nua ag bacadh súrdóga agus níor mhaith leat aon torthaí breise (go litriúil), ansin bíodh an oghar níos cairdiúla leis an úsáideoir mar thosaigh. Faigh sampla le gnéithe amhréanach mar théimheolucht leabaithe atá ábalta an teocht a thógáil le linn an bhacain. Mar shampla, an Stóibhleach taobh amuigh sa bhaile gan sméar don tine adhmaid, stóibhleach ghluaiseann, bonfire éasca a ghlánadh le haiscín a bhíonn ina ionad, stóibhleacha barbeque is rogha iontach.
Ar ndeoireas, beidh an oigheann is fearr do pítsa le tine adhmaid i do chúlra é a bheidh ceart le méid do spás, a chomhlíonfaidh do riachtanais le haghaidh bia agus nach n-éilíonn riosca ar do chuntas banc. Le cuid de thaighde agus meastóireachta is féidir leat oigheann a aimsiú a chuireann cead duit pítsa iontacha a dhéanamh, agus cuimhní a chruthóidh tú den bia a bhíonn leagtha ar an gcláir a bheidh i gcumair do theaghlach agus do chairde go deo. Níl pítsa amuigh ach faoi bhrí an bhithe; tá sé go mór faoi bhrí an taithí. Mar sin, roghnaigh do thoppinganna agus ullmhaigh leis an blas iontach a bheidh ag an bpítsa le tine adhmaid!
Tá sé thar a bheith tábhachtach an oighear píotsa a dhóthain le haghaidh adhmaid má tá uait go mbeidh sé agat ar feadh tamaill. Ar an gcéad dul síos, ba chóir duit é a ghlánadh. Tar éis úsáide, déan cinnte go mbaintear na hacainní agus an tráchtadh adhmaid fágtha as. Cuirfidh sé seo an oighear in ord don uair eile a ghlacann tú le píotsa a dhéanamh. Is féidir leat glúine mór de phlata a úsáid chun na ballaí istigh a ghlánadh go bog. Bí cúramach nach ndéanann tú an dromchla róghoirt mar is mian leat go mbeidh sí leathnaithe go maith. Is fearr freisin an oighear a sheiceáil chun crackanna nó damáiste a aimsiú. Má aimsíonn tú aon cheann acu, ba chóir duit é a chóireáil go luath ionas nach dtéann sé níos measa. Chun an oighear a athdhéanamh, is féidir leat sealant ard-teochta speisialta a úsáid. Seiceáil an t-úllach mar chuid den choinneáil. Déan cinnte go bhfuil sé oscailte. Má ní féidir leis an smóg éalú, d’fhéadfadh sé sin an blas a bheith mícheart ar do phíotsaí, agus fiú bádú sláinte a chruthú. Uaireanta, caithfear an t-úllach a ghlanadh chun é a bheith ag obair go maith. Bonas: coimeád an oighear sábháilte ón aer. Má bheas tú in áit a bhíonn an báisteach minic, cuir clúdach ar an oighear nuair nach bhfuil sé i mbun úsáide. Cuirfidh sé seo an t-oighear tirim agus sábháilte. Ar deireadh, más oighear píotsa Ruixiao le haghaidh adhmaid atá agat, lean na treoracha a thagann leis an oighear. Agus, ar ndóigh, beidh tipaí a gcuid féin acu chun an oighear a choinneáil i mbun oibre go maith. Leis an aird a thugtar ar na litriúcháin beaga seo, ba chóir go mbeidh an oighear in ann cabhrú leat píotsaí iontacha a dhéanamh ar feadh blianta!
Más mian leat ocaí ar fhoirgnimh píotsa a dhóitear le adhmad a cheannach i mbloc, tá roinnt áitíocha dea-cháilíochta ann chun breathnú orthu. Is féidir leat anseo a sheiceáil an bhfuil siopaí soláthair bia in aice láimhe. D’fhéadfadh na siopaí seo a bheith ag díol ionstraimí cistine do bialanna, agus d’fhéadfadh ocaí ar fhoirgnimh píotsa a dhóitear le adhmad a bheith ar fáil acu. Uaireanta, is féidir leat lasrach a fháil má cheannann tú níos mó ná aon oca amháin. Is foinsí eile iontach iad na suíomh gréasáin. Tá go leor suíomhanna gréasáin dírithe ar thionlacáin amuigh, agus tá moltaí ann. Is féidir leat ‘Ruixiao wood fired pizza ovens’ a chuardach chun ár marga a aimsiú. Mar rogha shlán, smaoineamh ar an Gríll charcoál inbhuanaithe ina bhfuil stáinléan le húsáid amuigh, le seomra taobh, do chuisine amuigh agus do champaíocht freisin. Má cheannaíonn tú ar líne, áit a bhfuil na praghsanna éasca a chur i gcomparáid, féach freisin ar an mbeartas speisialta. Ó, agus cuimhnigh le haghaidh a léamh ar aon léirmheas dea-cháilíteach ar an suíomh gréasáin. Ar an bhealach sin is féidir leat a bheith cinnte go mbuannaíonn tú ó dhíoltóir iontaofa. Freisin, b’fhéidir go ndéanfaí taithí ar roinnt miondíolaithe áitiúla. D’fhéadfadh siad a díol i méid mó agus tairiscint praghais níos ísle ná siopaí beannacht. Nó má tá cairde nó ballraí teaghlaigh agat a bhfuil fonn orthu freisin ar oighearóg pítsa, d’fhéadfá acmhainní a chur le chéile agus roinnt ordú ag an am céanna a cheannach. Ar an bhealach sin, sábhálann gach duine airgead! Ar deireadh, bíodh súil agat ar thairiscintí gheimhridh, go háirithe timpeall na n-ócáidí nó ar laethanta speisialta. Tugann go leor de na siopaí sa tréimhse seo, agus cuid acu fiú scála ar oighearóg pítsa Ruixiao amuigh faoi adhmad. Nuair a breathnaímid ar an liosta seo, is féidir linn tosú le feiceáil go bhfuil sé mar a bheadh sé nuair a bhíonn tú tiomnaithe do rogha a fháil agus a fháil amach, agus go bhfuil an deis ann duit oighearóga pítsa faoi adhmad a cheannach ar bheagán airgid, agus go bhfuil aon spraoi ag fanacht againn. Tá sé tábhachtach a nóta go mbeadh sé ina am chun athbhreithniú a dhéanamh ar an gcostas má théann sé thar $3000, mar d’fhéadfadh sé sin a bheith ina shiombal go bhfuil an rud ró-thaobhach i ndáiríre.
EN