Една въглена скара е страхотно готварско оборудване, особено ако искате да направите малко пикник на открито. Независимо дали кемпингувате, правите пикник или просто прекарвате свободното си време в задния двор, въгленовата печ е най-добрият избор, за да приготвяте вкусни ястия за приятелите и семейството си. Въгленовите печки са лесни за използване и могат да се използват за приготвяне на голямо разнообразие от храни като месо, зеленчуци, десерти и др. Ако искате да научите повече за това как да изберете най-добрата въглена печ и нейните предимства, вижте по-долу!
Имате нужда от въглена печ? Закупуването на въглена печ може да бъде забавно, но и малко сложно. Има много видове, затова е важно да намерите такава, която отговаря на вашите нужди. Първо, помислете къде ще използвате печката. Ако ще готвите на терасата, по-голяма въглена скара може да отговаря на вашите нужди. Но ако планирате да я носите със себе си на кемпинг, по-малка преносима печ ще бъде по-подходяща. За отлична опция, вижте 24-инчово огнище от неръждаема стомана за употреба на открито с ниско отделяне на дим за къмпинг и задни дворове .
Не забравяйте за функциите за безопасност! Някои скари с въгли имат капаци, които могат да помогнат за регулиране на топлината и предпазване от изгаряния. Уверете се, че скарата има стабилна основа, която няма лесно да се преобърне. Накрая, обърнете внимание на цената. С толкова много възможности, можете да намерите такава, която отговаря на вашия бюджет. Ruixiao предлага скари с въгли за различни цели на готвене.
Има неща, които можете да получите, ако използвате скара с въгли като инструмент за готвене навън. Едно голямо предимство е вкусът. Храната, приготвена с въгли, има характерен пушено-дървесен вкус, който много харесват, особено задушени меса. Въглите горят силно, а високата температура обработва външната страна на храната, запечатвайки сока и подсилвайки аромата. Ако търсите универсален вариант, помислете за Домашна бездимна улична печка за дървени огньове Преносима бразера Лесна за почистване огньове .
Друго предимство е възможността да готвите навън. Готвенето на открито може да бъде чудесен начин да излезете в природата и да забавлявате приятели и семейство. Така че от скариди с бургери на пикник до приготвяне на s'mores по време на къмпинг, нищо не може да направи тези моменти още по-специални от мангала с въглища. А освен това предпазва кухнята ви от задимяване и мръсотия.
Готвене с въглища – готвенето на въглища може да е забавно и вкусно. За да започнете, съберете необходимите материали. Ще ви трябват въглища и източник на пламък, както и готварски принадлежности – тигани, тенджери и др. Започнете с добавянето на въглища към скарата. Уверете се, че парчетата са подредени така, че въздухът да може да преминава между тях. Това ще осигури по-добро горене на въглищата. След това запалете въглищата. Ако използвате течност за запалване, бъдете изключително внимателни и следвайте инструкциите. След като въглищата се запалят, оставете ги да горят, докато се покрият с видим пепел. Това означава, че са готови за готвене. Въглищният огън е идеален за скариди, задушени ястия и печене. Докато готвите, наблюдавайте храната. Тя се приготвя бързо върху горещите въглища. Не забравяйте да обръщате храната по време на готвене. Ако искате допълнителен аромат, използвайте стърготини от дърво заедно с въглищата. Те ще придадат на храната приятен димен вкус. Когато храната е готова, махнете я от скарата. Защитете ръцете си от топлината с кухненски ръкавици. Приятен апетит при готвене на вашата Ruixiao скара! "Трябва да ви кажа, няма нищо по-хубаво от готвенето на въглища."
Понякога може да срещнете затруднения при използването на въглилен скара. Има няколко чести проблема: въглиите не се запалват – един чест проблем е, че въглиите ви не се запалват правилно. Ако това се случи, проверете дали има достатъчно въздух. Понякога малко повече течно за запалване може да помогне, макар че не трябва да наливате прекалено много. Друг проблем: въглиите може да не остават горещи за дълго време. Просто казано, ако искате храната ви да се приготви правилно, използвайте достатъчно въглища. Като цяло правило, трябва да напълните скарата около наполовина с въглища за силно горене. Ако забележите, че храната ви не се готви равномерно, опитайте да я завъртите. Горещите точки могат да варират по скарата, затова пробвайте да преместите храната на друго място. Ако димът ви притеснява, уверете се, че въглията са горещи и горят добре. Те не бива да тлееха или да димят много. Ако това се случва, проверете дали има нужда от повече въздух. Накрая, ако забележите, че пепелта се натрупва, премахнете я преди да подпалите отново огъня. Чистият скара работи по-добре. Готвенето с Ruixiao въглен скара може първоначално да е малко трудно, но упражнението води до съвършенство!
EN