ທ່ານເຫັນບໍ, ເມັດພີເລັດເຕົາຍ່າງເປັນຖັງສີຂາວນ້ອຍໆທີ່ເຮັດຈາກໄມ້ອັດແໜ້ນ. ເມັດເຫຼົ່ານີ້ມັກໃຊ້ໃນເຕົາສູບບຸຫຼີ້, ເຕົາຍ່າງແບບເມັດ (ເໝາະສຳລັບການປຸງແຕ່ງເນື້ອສັດ, ຜັກ ແລະ ອື່ນໆ!). ການປຸງອາຫານດ້ວຍເຕົາຍ່າງແບບເມັດນັ້ນງ່າຍ ແລະ ສະດວກສະບາຍ. ເມື່ອທ່ານໃຊ້ເມັດເຫຼົ່ານີ້, ມັນຈະເຜົາໄໝ້ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ຳ ແລະ ເພີ່ມຮົດຊາດໃຫ້ກັບອາຫານຂອງທ່ານ. ໄມ້ແຕ່ລະຊະນິດມີຮົດຊາດແຕກຕ່າງກັນ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດເລືອກເມັດທີ່ເໝາະສົມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ມື້ທີ່ດີກວ່າ. ຖ້າທ່ານກຳລັງຕັ້ງໜ້າເບິ່ງອາຫານບາຣ໌ບີຄິວທີ່ນົມນົວ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ທ່ານຕ້ອງຮູ້ຈັກເມັດຍ່າງແບບເມັດ.
ເມັດທີ່ທ່ານໃຊ້ສໍາລັບເຕົາຖ່ານເມັດຍັງສາມາດມີຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ທ່ານປຸງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພິຈາລະນາສິ່ງທີ່ທ່ານກໍາລັງເຮັດ. ແລະຖ້າທ່ານກໍາລັງປຸງອາຫານເນື້ອງົວ, ທ່ານອາດຈະພິຈາລະນາໃຊ້ເມັດ Hickory. Hickory ມີລົດຊາດເຜິ້ງໆ ແລະ ລົດຊາດບົ່ງທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບເນື້ອແດງ. ແຕ່ຖ້າທ່ານກໍາລັງຍ່າງເນື້ອໄກ່ ຫຼື ປາ, ໄມ້ທີ່ເບົາກວ່າເຊັ່ນ ໄມ້ແອັບເປີ້ລ ຫຼື ໄມ້ເຊີຣີ ອາດຈະເໝາະສົມກວ່າ. ໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ຈະເພີ່ມລົດຊາດຫວານ ແລະ ເບົາໆ ທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບເນື້ອທີ່ມີລົດຊາດເບົາກວ່າ. ທ່ານຍັງສາມາດປົນເມັດຕ່າງໆເຂົ້າກັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງໄປ! ນອກຈາກນັ້ນ, ການໃຊ້ເຄື່ອງມືປຸງອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ເຊັ່ນ ເກົ້າອີ້ນັ່ງແບບເຊີນເຊີງ , ສາມາດເຮັດໃຫ້ປະສົບການຍ່າງຂອງທ່ານດີຂຶ້ນ.
ຖັດໄປ, ສົ່ງເສີມຫາເມັດໄມ້ທີ່ແທ້ຈິງ 100% ໂດຍບໍ່ມີສ່ວນປະສົມ. ນີ້ເປັນສິ່ງສຳຄັນ, ເນື່ອງຈາກສ່ວນປະສົມສາມາດປ່ຽນລົດຊາດ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານຂອງທ່ານ. ເມື່ອທ່ານເລືອກເມັດໄມ້ Ruixiao, ທ່ານສາມາດໝັ້ນໃຈໄດ້ວ່າທ່ານກຳລັງໃຊ້ໄມ້ທີ່ສະອາດ ແລະ ບໍລິສຸດ. ອີກຢ່າງໜຶ່ງ, ກະລຸນາກວດເບິ່ງວ່າເມັດໄມ້ນັ້ນເປັນເມັດໄມ້ທີ່ເໝາະສຳລັບການກິນໄດ້. ເມັດໄມ້ບາງຊະນິດຖືກປິ່ນປົວດ້ວຍສານເຄມີທີ່ອາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານເມື່ອຖືກຈັ່ງ. ສະເໝີເລືອກເມັດໄມ້ທຳມະຊາດ.
ອີກສິ່ງໜຶ່ງທີ່ຄວນພິຈາລະນາແມ່ນຂະໜາດຂອງເມັດໄມ້. ເຕົາບາຊູບາງຊະນິດຈະເຮັດວຽກໄດ້ດີທີ່ສຸດກັບຂະໜາດໜຶ່ງ. ເມັດໄມ້ຂະໜາດມາດຕະຖານຖືກນຳໃຊ້ໃນເຕົາບາຊູສ່ວນຫຼາຍ, ແຕ່ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກວດເບິ່ງຄູ່ມືການໃຊ້ງານເຕົາຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້, ກະລຸນາຊອກຫາຜູ້ທີ່ຮູ້ແລ້ວຂໍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຊ່ວຍ. ສຸດທ້າຍ, ພິຈາລະນາຍີ່ຫໍ້. ເນື່ອງຈາກ Ruixiao ແມ່ນຍີ່ຫໍ້ຊັ້ນນຳທີ່ຮູ້ຈັກດ້ວຍຄຸນນະພາບ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງເປັນຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ. ທ່ານຈະໄດ້ຮັບປະສົບການການບາຊູທີ່ດີທີ່ສຸດເມື່ອຊື້ຈາກຍີ່ຫໍ້ທີ່ໄວ້ວາງໃຈໄດ້.
ໂອ້, ແລະຢ່າລືມກວດເບິ່ງຄວາມຄິດເຫັນກ່ອນທີ່ຈະຊື້. ການອ່ານຄວາມຄິດເຫັນຈາກຜູ້ໃຊ້ຄົນອື່ນກໍເປັນຂັ້ນຕອນທີ່ດີຫຼາຍ. ການຊື້ບໍ່ວ່າຈະແບບກ້ອນຫຼືແບບຖົງກໍເປັນຂະບວນການງ່າຍດາຍ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານຮູ້ດີວ່າຈະຊື້ເມັດຄຸນນະພາບດີໄດ້ຈາກທີ່ໃດດ້ວຍລາຄາທີ່ຖືກກວ່າຫຼາຍເທົ່າກ່ວາເມັດທີ່ຂາຍຕາມຮ້ານ. ອາຫານທີ່ດີຈາກເຕົາຍ່າງເລີ່ມຕົ້ນຈາກເມັດທີ່ດີ!
ນີ້ແມ່ນບັນຫາທົ່ວໄປບາງຢ່າງທີ່ຜູ້ຄົນບາງຄົນປະສົບກັບເມັດໄຟຟືນເວລາຍ່າງບາ. ບັນຫາໃຫຍ່ອັນໜຶ່ງແມ່ນຄວາມຊື້ມ, ກ່ອນອື່ນໝົດ. ຖ້າເມັດໄຟຟືນເປັນຊື້ມ, ມັນອາດຈະພັງແລະບໍ່ຈະລາຍຢ່າງສະອາດ. ນັ້ນໝາຍຄວາມວ່າທ່ານອາດຈະບໍ່ມີຄວາມຮ້ອນພຽງພໍທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສະນັ້ນ, ຄວນເກັບຮັກສາເມັດໄຟຟືນໄວ້ໃນສະຖານທີ່ທີ່ເຢັນ ແລະ ແຫ້ງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຈະຄົງຄວາມແຫ້ງ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງທີ່ປິດສະຫຼິດ ຫຼື ຖົງທີ່ຈະປ້ອງກັນຄວາມຊື້ມໄດ້. ຍັງມີບັນຫາຂະໜາດຂອງເມັດໄຟຟືນອີກ. ຖ້າພວກມັນນ້ອຍເກີນໄປ, ພວກມັນອາດຈະຕົກລົງໄປຕາມເຕົາ ແລະ ບໍ່ສ້າງຄວັນພຽງພໍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າພວກມັນໃຫຍ່ເກີນໄປ, ພວກມັນອາດຈະບໍ່ເຂົ້າກັບຖັງເມັດໄຟຟືນຂອງເຕົາໄດ້ດີ. ສະນັ້ນ, ຄວນແນ່ໃຈວ່າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ເມັດໄຟຟືນທີ່ມີຂະໜາດຖືກຕ້ອງສຳລັບເຕົາຂອງທ່ານ. ບາງຄັ້ງ, ຜູ້ບໍລິໂພກກໍລືມກວດເບິ່ງຖັງເມັດໄຟຟືນດ້ວຍ. ມັນຈະບໍ່ມີຫຍັງໃຫ້ປຸງແຕ່ງຖ້າຖັງເປົ່າ! ສະນັ້ນ, ເມື່ອທ່ານເລີ່ມຍ່າງບາ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີເມັດໄຟຟືນພຽງພໍໃນເຕົາຂອງທ່ານ. ອີກບັນຫາໜຶ່ງອາດຈະເປັນປະເພດໄມ້ທີ່ໃຊ້ໃນເມັດໄຟຟືນ. ໄມ້ແຕ່ລະຊະນິດມີລົດຊາດແຕກຕ່າງກັນ ແລະ ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນທີ່ຈະມັກລົດຊາດທັງໝົດ. ຕົວຢ່າງ, ໄມ້ Hickory ມີລົດຊາດເຂັ້ມ ໃນຂະນະທີ່ໄມ້ Applewood ມີລົດຊາດຫວານກວ່າ ແລະ ລະອຽດອ່ອນກວ່າ. ລົດຊາດທີ່ທ່ານມັກແມ່ນສິ່ງສຳຄັນທີ່ນີ້. ສຸດທ້າຍ, ບາງຄົນອາດຈະໃຊ້ເມັດໄຟຟືນທີ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ຳ. ເມັດໄຟຟືນທີ່ບໍ່ດີອາດຈະສ້າງຂີ້ເຫື້ອຫຼາຍເກີນໄປ ຫຼື ຈະລາຍບໍ່ສະເໝີ. ນັ້ນອາດຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານ ແລະ ເຕົາຂອງທ່ານເປັນຂີ້ເຫື້ອ. ເລືອກເມັດໄຟຟືນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສະເໝີເວລາທີ່ທ່ານຍ່າງບາ ຫຼື ສົມກັບເມັດໄຟຟືນໄມ້, ເຊັ່ນ: ແບບທຳມະຊາດທັງໝົດຈາກ Ruixiao ທີ່ຜະລິດຈາກໄມ້ບໍລິສຸດໂດຍບໍ່ມີສ່ວນປະສົມ ແລະ ບໍ່ມີເຄມີ. ຖ້າທ່ານສົນໃຈກິດຈະກຳນອກບ້ານ, ພິຈາລະນາເພີ່ມເຂົ້າ ຖ້ຽງໄຟ ເພື່ອສ້າງບັນຍາກາດທີ່ອົບອຸ່ນ
ມີເຫດຜົນຫຼາຍຢ່າງທີ່ດີໃນການເລືອກເຄື່ອງຖ່ານປັ້ນຊະນິດທໍາມະຊາດທັງໝົດ, ເຊັ່ນດຽວກັບທີ່ Ruixiao ສະເໜີ. ຂະນະທີ່ມັນຖືກຜະລິດຈາກໄມ້ແທ້ໆ ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ມີສານເຄມີ ຫຼື ວັດສະດຸຕື່ມເຕີມໃດໆ. ນີ້ເປັນສິ່ງທີ່ດີ ເພາະໝາຍຄວາມວ່າອາຫານຂອງທ່ານຈະຢູ່ໄດ້ດົນຂຶ້ນ ແລະ ຍັງປອດໄພໃນການກິນ. ເມື່ອທ່ານປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍຖ່ານປັ້ນເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຈະຮັບຮູ້ເຖິງລົດຊາດທໍາມະຊາດຂອງໄມ້ໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດຂົມຫຼືລົດຊາດປົມປົວຫຼັງ. ຄຸນລັກສະນະໜຶ່ງທີ່ດີຂອງຖ່ານປັ້ນທໍາມະຊາດທັງໝົດນີ້ແມ່ນມັນຈະເຜົາໄໝ້ໄດ້ດີຫຼາຍ. ມັນສ້າງຄວາມຮ້ອນທີ່ດີ ແລະ ສອດຄ່ອງກັນ ຊຶ່ງຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານສຸກຢ່າງທົ່ວເຖິງ. ສິ່ງນີ້ມີຄວາມໝາຍຫຼາຍ, ທ່ານຈະບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບຈຸດຮ້ອນ ຫຼື ອາຫານບໍ່ສຸກຢ່າງທົ່ວເຖິງ. ລົດຊາດຂອງອາຫານຍັງຖືກເພີ່ມຂຶ້ນຈາກບັນຍາກາດທີ່ເກີດຈາກການໃຊ້ຖ່ານປັ້ນເຫຼົ່ານີ້. ລົດຊາດຈະດີເລີດ ເຖິງວ່າທ່ານຈະຍ່າງບັດເນື້ອ, ຜັກ ຫຼື ແມ້ກະທັ້ງພິຊຊ່າ! ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຖ່ານປັ້ນເຫຼົ່ານີ້ສ້າງຂີ້ເຖົ່າໜ້ອຍກວ່າຖ່ານປະເພດອື່ນໆ, ດັ່ງນັ້ນການເຊັດເຊົາເຕົາຍ່າງຂອງທ່ານຈະງ່າຍຂຶ້ນ. ຂີ້ເຖົ່າໜ້ອຍໝາຍຄວາມວ່າທ່ານຈະມີເວລາຫຼາຍຂຶ້ນໃນການຜ່ອນຄາຍ ແລະ ບໍ່ຕ້ອງມາກັງວົນກ່ຽວກັບການເບິ່ງແຍງໄຟ. ຖ່ານປັ້ນທໍາມະຊາດທັງໝົດຍັງດີກວ່າຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມອີກດ້ວຍ. ມັນເປັນຊັບພະຍາກອນທີ່ຖ່ານຄືນໃໝ່ໄດ້ ເນື່ອງຈາກມັນຖືກຜະລິດຈາກໄມ້. ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງເປັນທາງເລືອກທີ່ຍືນຍົງກວ່າໃນການນໍາໃຊ້. ທ່ານຄວນຮູ້ສຶກດີໃຈທີ່ຮູ້ວ່າການຍ່າງອາຫານຂອງທ່ານນັ້ນກໍເພື່ອຊ່ວຍດູແລໂລກ ບໍ່ແມ່ນແຕ່ຕົວທ່ານເທົ່ານັ້ນ. ສຸດທ້າຍ, ຜູ້ຄົນຈໍານວນໜຶ່ງກໍກໍາລັງພົບວ່າໃນໄລຍະຍາວຖ່ານປັ້ນທໍາມະຊາດທັງໝົດອາດຈະມີລາຄາຖືກກວ່າ. ໃນຂະນະທີ່ຖັງຢາງເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະມີລາຄາແພງກວ່າຖັງຢາງປະເພດອື່ນ, ແຕ່ຄຸນນະພາບ ແລະ ລົດຊາດຂອງມັນກໍຄຸ້ມຄ່າໃນໄລຍະຍາວ. ເມື່ອທ່ານໄດ້ຕັດສິນໃຈໃຊ້ຖ່ານປັ້ນທໍາມະຊາດທັງໝົດຈາກ Ruixiao, ເຕົາຍ່າງ ແລະ ອາຫານຂອງທ່ານຈະຂໍຂອບໃຈທ່ານ. ເພື່ອຄວາມສະດວກສະບາຍເພີ່ມເຕີມໃນຂະນະທີ່ທ່ານກໍາລັງປຸງແຕ່ງອາຫານນອກບ້ານ, ທ່ານຄວນພິຈາລະນາໃຊ້ HEATER ເພື່ອຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນ.