תנורי פחם עכשוויים מגיעים עם מספר תכונות בולטות. ראשית, הם ניידים. כלומר, ניתן לקחת אותם לכל מקום, מהפיניק בפארק לטיול קamping ביער. הם נוטים להיות קלי משקל וקלים להעברה. בנוסף, הם מחממים במהירות. לא תצטרכו לחכות הרבה כדי להתחיל לבשל, מה שמתאים מושלם אם אתם רעבים! אין תכונה עמידה יותר שניתן לייחס להם. הרבה מהתנורים החדשים של פחם מעוצבים בסיס יציב, כך שהם לא יפלו בקלות אם יש רוח. ביטחון הוא גם נקודה חשובה. מותגים כמו Ruixiao10 מעצבים את התנורים שלהם עם ביטחון בראש, והם מיוצרים מחומרים עמידים לחום גבוה. זה ימנע תאונות במהלך הבישול.
אוכל שמוכן על מדורה של פחמן אפילו טעים אחרת. פחמן מעניק למאכלים טעם מעושן שלא ניתן לשחזר באמצעות תנורי גז. ולפיכך, רבים שפים ואפילו אני אומר - מבשלים בבית מעדיפים פחמן לברביקיו. יתר על כן, דורות חדשים של תנורי פחמן מיוצרים גם לצורות בישול אחרות. ניתן לשרוף בשרים, לאפות פיצות ואפילו לעשן דגים איתם. הגמישות הזו היא נקודת מכירה גדולה עבורי, בהתחשב בכך שאני אוהב לנסות מתכונים חדשים. בנוסף, הם לעתים קרובות מיוצרים כך שיהיו ידידותיים במיוחד לסביבה. חלק מהדגמים משתמשים גם בכמות פחותה של פחמן בהשוואה לתנורים ישנים יותר, כדי לסייע בהפחתת הנזק הסביבתי. בדרך זו ניתן לבשל בחוץ ולהיות ידידותיים לטבע. כמו כן, שקול את היתרונות של בור אש חיצוני בן 24 אינץ' מפלדת אל-חלד עם מעט עשן, למדשנות וחצרות אחוריות לחוויית בישול מעולה בחוץ.
תנור פחם עכשווי, כמו אלו של Ruixiao, יכול להפוך את האפייה על הגריל למשחק טעים! יש לזה טעם, וזה אחד הדברים הטובים ביותר בהם. יש הבדל מורגש בין מאכלים שמUTOים על פחם לבין אלו שמUTOים על גרילים גז. הסיבה היא שפחם בוער בחום גבוה יותר, מעניק טעם עשן שמרובים אוהבים, ומבשל את הבשר עם ריחות של סטייק ובקרון. בגלל זה, כשאתם אפים דברים כמו בשר, ירקות או אפילו פירות בתנור פחם, הם מקבלים את הקליפה הנחמדה מבחוץ ונשארים עסיסיים בפנים. הטעם המופלא הזה יכול להפוך את ארוחותיכם למשהו מיוחד במיוחד, בין אם אתם מבשלים לחברים או למשפחה. לאלה שמחפשים בעירה נקייה יותר, ה תנור חיצוני ללא עשן לבית, להפעלה על עץ היא בחירה מצוינת.
ודא שתקבל את מדורת הפחמים שלך ממש עכשיו. כשאתה מדליק את הפחמים, נסה להרכיב פירמידה. זה מונע את התרוממות החום, כך שיהיה קל לבשל מספר דברים בו זמנית (ולקבל חיזוק אחיד) במקביל. כשהפחמים חמים ומכוסים אפר, פרוש אותם באופן אחיד על קרקעית המ Grill. כדי לשלוט בזרימת האוויר, אם יש לך פתחי אוורור במדורה, השתמש בהם. כשالفتحות פתוחות, זה מאפשר לה אש לנשום יותר חמצן, מה שמגביר את החום; סגירתם עוזרת לקרר את הדברים. בדרך זו, אתה מסוגל לבשל בדיוק לרמת הבישול שאתה מעדיף.
דרך נוספת להגדיל את יעילות מדורת הפחמים היא להשתמש בכיסוי, אם יש כזה. זה עוזר לשמור על החום והעשן, מה שמאפשר לאוכל לבשל מהר יותר ולטעום טוב יותר. הכנה מוקדמת של האוכל תחסוך גם היא זמן. טיגון של בשר, וחיתוך ירקות בזמן שאתם מתכוננים לצלות, יכולים להפוך את תהליך הבישול למהיר יותר וקצת מהנה יותר. לבסוף, תמיד נקה את המדורה לאחר השימוש. הסרת אפר ופחם שנותר מאפשרת למדורה לעבוד טוב יותר בפעם הבאה שתצלו. אז, עם טיפים והנחיות אלו, תוכל להפיק את המаксימום מהמדורה החדשה שלך.
אחת ההטבות הטובות ביותר בבישול באמצעות תנור פחמים מתקדם שמיוצר על ידי Ruixiao?פריות, ובעיות מחלות הנגרמות חקלאות תעשייתית. כשאוכל מבושל מעל פחמים לוהטים, קורה סוג של קסם, ופתאום יש עישון מיוחד שלא ניתן להשיג בבישול באמצעות גז או חשמל. הטעם העשוי נובע מהפחם עצמו ואיך הוא בוער. הטעם המלוח מוסיף את המהות המיוחדת למנות בשר, ירקות ואפילו ממתקים. החום הקיצוני של הפחמים גם תורם לצלייה ספקטקולרית של הבשר. צלייה טובה כזו אוטמת את התיבול, והליבה נשארת רכה ועשירה בטastes.
תנורי פחמים מודרניים יכולים גם להוסיף טעם באמצעות שימוש בסוגים שונים של פחם לאש. חלק מהפחמים מיוצרים אפילו מעצים שונים, כמו חוטין או מסקוויטי. כשאתם מבשלים עם סוגי פחם אלו ואחרים, הם יכולים להשרות על המאכלים טעמים מיוחדים. למשל, חוטין מעניק טעם עשן עז יותר, בעוד עצי פירות כמו תפוח או שזיף יכולים למתיק ולתת טעם של פירות למזון. מהמפיקים של מ Grill פחמים זה מסוג פיקניק, לפריט זה אין תחרות. נהנו מטעמים ייחודיים כשמשתמשים בסוגי פחממים שונים. כשנסתם את מגוון הפחממים, תוכלו לטעום טעמים שיסדרו כל ארוחה.
EN