प्रत्येक रसोइघरलाई बर्तनहरूको सेटको आवश्यकता हुन्छ। तिनीहरूले हामीलाई सूपदेखि जमिनस्कृत सब्जी, पास्तासम्म लामो खाना तयार पार्न मद्दत गर्छन्। सही बर्तनले खाना पकाउने क्रियालाई सरल र आनन्ददायी बनाउन सक्छ। यसले तपाईंको खाना अधिक नियमित ढंगले पकाउन पनि मद्दत गर्न सक्छ। रुइशियाओमा, हामी हामी बेकिङ्गमा औजारहरूको महत्वलाई बुझ्छौं। यही कारणले हामी प्रत्येक रसोइयाका लागि आदर्श आकारको सन्तुलन प्रदान गर्ने, ठीक फिट र अनुकूलित भावना सिर्जना गर्ने प्रीमियम खाना पकाउने बर्तनहरू विकास गर्छौं। तपाईं हाम्रो २४-इन्च स्टेनलेस स्टील आउटडोर फायरपिट, क्याम्पिङ र आँगनका लागि कम धुँवा उत्पादन गर्ने बाहिरी खाना पकाउने आनन्दको लागि पनि विचार गर्न चाहान सक्नुहुन्छ।
खाना पकाउने भाँडो छान्दा, तपाईंले सामान्यतया के पकाउन मन पराउनुहुन्छ भन्ने कुरा विचार गर्नुहोस्। यदि तपाईंले सूप र ससहरू बनाउन मन पराउनुहुन्छ भने, ठूलो भाँडो उत्तम हुन्छ। तल्न वा सट गर्नका लागि स्किलेट वा फ्राइङ प्यान उत्तम हुन्छ। भाँडोको सामग्रीले पनि फरक पार्छ। केही बेफाला स्टीलका हुन्छन्, जुन समान रूपमा तातो हुने र टिकाउ बनाउनका लागि राम्रो हुन्छन्। केही नन-स्टिक प्रकारका पनि हुन सक्छन् जसलाई सफा गर्न सजिलो हुन्छ। तपाईंलाई कास्ट आयरनका भाँडामा रुचि हुन सक्छ किनभने तिनीहरूले तातो धेरै राम्रोसँग राख्छन् र धीमा खाना पकाउन उत्तम हुन्छन्। यदि तपाईं ठूलो परिवारलाई खुवाउँदै हुनुहुन्छ भने साना चपरहरूले काम गर्दैन, त्यसैले धेरै खाना समात्न सक्ने ठूलो आकारका भाँडाहरू खोज्नुहोस्। चामल पकाउन वा सानो मात्रामा खाना पकाउन सानो भाँडो उत्तम हुन्छ। र हतेमालाहरूमा ध्यान दिनुहोस्। भाँडो तातो भएतापनि तिनीहरू टिकाउ र पकड्न सजिलो हुनुपर्छ। तिनीहरूलाई कसरी भण्डारण गर्ने भन्ने कुरामा पनि विचार गर्नुहोस्। यदि ठाउँको समस्या छ भने, एक अर्कामाथि राख्न मिल्ने भाँडाको सेट विचार गर्नुहोस्। सधैंको तर्फ, तपाईंका लागि उत्तम भाँडो भनेको तपाईंको खाना पकाउने शैली र आवश्यकताहरूलाई अनुकूल भएको हुन्छ।
तपाईंले सोचेको भन्दा सजिलै उच्च गुणस्तरको, थोकमा खाना पकाउने भाँडोहरू अनलाइन उपलब्ध गर्न सक्नुहुन्छ। रसोइघरका सामानहरू बेच्ने धेरै वेबसाइटहरू उपलब्ध छन्। खाना पकाउने भाँडोका कम्पनीहरूको खोजी सुरु गर्नुहोस्। रुइक्सियाओसँग विभिन्न प्रकारका भाँडोहरू छन् जुन घरपरिवारको प्रयोगका लागि मात्र होइन, खाना सेवा र क्याटरिङ सामग्रीका रूपमा पनि उत्तम छन्। अनलाइन खरीद गर्दा ग्राहक समीक्षाहरू खोज्नुहोस्। अरूले भाँडोहरूको बारेमा के भनिरहेका छन् भन्ने हेर्नका लागि यी समीक्षाहरू उपयोगी हुन सक्छन्। ग्यारेन्टी भएका भाँडोहरू खोज्नुहोस्। यसले कम्पनीले आफ्ना उत्पादनहरूको समर्थन गर्छ भन्ने देखाउँछ। थोक वेबसाइटहरू प्रायः फोनका एक्सेसरीहरू गहिरो छूटमा प्राप्त गर्ने उत्तम तरिका हुन्छ, विशेष गरी यदि तपाईंले ठूलो मात्रामा किन्नु भएको छ भने। र केही साइटहरूले पहिलो पटक किन्ने खरीददारहरूका लागि छूट पनि प्रदान गर्छन्। उत्तम सौदा प्राप्त गर्न धेरै साइटहरूबाट मूल्यहरू तुलना गर्न निश्चित गर्नुहोस्। र ढुवानी विकल्पहरू पुष्टि गर्न नबिर्सनुहोस्। तीव्र र विश्वसनीय ढुवानी खेलको निर्णायक हुन सक्छ। केही थप विशिष्ट कुराको लागि — जस्तै, विशेष आकार वा रंग? — कम्पनीलाई सम्पर्क गर्नुहोस्। तपाईंले चाहेको कुरा संकीर्ण गर्न तिनीहरूले मद्दत गर्न सक्छन्। थोरै अनुसन्धान गरेर तपाईंले आफ्नो खाना पकाउने शैली र बजेटका लागि उपयुक्त खाना पकाउने भाँडोहरू फेला पार्न सक्नुहुन्छ। यसको साथै, हाम्रो लकडीमा आधारित आगोको लागि घरेलु धुँवारहित बाह्य स्टोभ बहुमुखी खाना पकाउने अनुभवको लागि।
ननस्टिक खाना पकाउने भाँडा विश्वभरका रसोइघरहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग हुन्छन्। ननस्टिक बर्तनहरू, जस्तै ननस्टिक भाँडाको सबैभन्दा ठूलो फाइदा यो हो कि यसले खाना पकाउन सजिलो बनाउँछ। जब तपाईं ननस्टिक भाँडामा खाना तयार गर्नुहुन्छ, खाना तल र किनारामा टाँसिँदैन। यसले तपाईंले बनाउनु भएको केहि पनि सजिलै निकाल्न सकिन्छ, टाँसिन नदिई (हो, तीनवटै प्यानकेक, अण्डा र माछा—हामीले तीनवटै परीक्षण गरेका छौं!)। यसले खाना पकाएपछि सफा गर्न पनि धेरै सजिलो बनाउँछ। तपाईं सामान्यतया भाँडालाई नरम कपडा वा स्पन्जले पोछ्न सक्नुहुन्छ, र खाना धेरै सजिलै छुट्टिन्छ। ननस्टिक प्यानहरूको अर्को राम्रो विशेषता यो हो कि तपाईंलाई खाना पकाउँदा धेरै तेल वा मक्खन प्रयोग गर्नु पर्दैन। यसले स्वस्थ खाना बनाउन मद्दत गर्न सक्छ किनभने उचित आहारको साथ तेलको मात्रा कम गर्न सकिन्छ। के प्यानहरू कम भारी हुन्छन्, त्यसैले धेरैजसो डिशवाशरमा राख्न सकिन्छ। यो विशेष गरी युवा खाना पकाउनेहरू वा भारी भाँडा उचाल्नमा समस्या भएका कसैका लागि उपयोगी हुन्छ। रुइशियाओ ननस्टिक खाना पकाउने भाँडा विभिन्न आकार र आकृतिमा उपलब्ध छन्, र सूप देखि ज्यूष सम्म तपाईंले बनाउन चाहानु भएका सबै प्रकारका खानाका नुस्खाहरूका लागि राम्रोसँग काम गर्दछन्। यी भाँडाले छिटो तात्छन् र खानालाई बराबर तातो पुर्याउँछन्। यदि तपाईं खाना पकाउन रमाइलो र सजिलो बनाउन चाहानुहुन्छ भने, ननस्टिक भाँडा तपाईंको लागि नै हो!
तपाईंको खाना पकाउने भाँडाको सम्हाल गर्नु विशेष गरी महत्वपूर्ण हुन्छ यदि तपाईं लामो समयसम्म टिकाउन चाहनुहुन्छ भने। नन-स्टिक भाँडाका लागि तपाईंले गर्न सक्ने उत्तम कुरा उपयुक्त बर्तन प्रयोग गर्नु हो। धातुको सट्टा लाकड, सिलिकन वा प्लास्टिकबाट बनेका बर्तन प्रयोग गर्नु राम्रो हुन्छ। धातुले नन-स्टिक कोटिङलाई खरानी गर्न सक्छ, जसले भाँडालाई कम प्रभावकारी बनाउँछ र यहाँसम्म घिसिने खतरामा पनि पार्छ। नन-स्टिक भाँडा सफा गर्दा कडा स्पन्ज प्रयोग नगर्नुहोस्। समाप्ति भागलाई क्षति पुर्याउने स्टील ऊल वा अन्य स्कोरिङ प्याडहरूले सफा नगर्नुहोस्। रुइशियाओ खाना पकाउने भाँडाहरू लामो समयसम्म चल्ने गरी बनाइएका छन्, तर यदि उचित हेरचित्र गर्नुहुन्छ भने तिनीहरू अझ लामो समयसम्म चल्न सक्छन्। तिनीहरूलाई एक आपसमा राख्नु अघि धुन पछि तिनीहरूलाई पूर्ण रूपमा सुकाउनुहोस्। जंग वा क्षतिबाट बचाउन सुख्खा ठाउँमा भण्डारण गर्नुहोस्। यदि तपाईंको नन-स्टिक भाँडामा केही धब्बा वा खरानी देखिन थालेको छ भने, नयाँ एउटा किन्ने समय आइसकेको हुन सक्छ। तिनीहरू अझै पनि राम्रो अवस्थामा छन् कि छैनन् भनेर नियमित रूपमा जाँच गर्नुहोस्। साथै, उच्च तापमानमा नन-स्टिक भाँडा प्रयोग नगर्नुहोस् भन्ने कुरा सम्झनुहोस्। सामान्यतया, मध्यम वा कम तापमान प्रयोग गर्नुहोस्। यसले कोटिङलाई क्षति हुनबाट बचाउन मद्दत गर्नेछ र यसलाई राम्रो कामकाज अवस्थामा राख्नेछ। यी सरल टिप्सहरू पालना गरेर तपाईं आगामी धेरै भोजनहरूका लागि आफ्नो खाना पकाउने भाँडाहरूलाई उत्कृष्ट अवस्थामा राख्न सक्नुहुन्छ!
EN