Гадаа хоол хийх нь амрах, гэр бүл, найз нөхдийн хамт хооллох хамгийн сайн арга юм. Ийм үед таны хамгийн сайн найз бол нурандсан чихрийн талхны зуух юм. Зарим нэгэн (бидний ихэнх) зүгээр л нурандсан чихрийн талхны зуухаар бэлтгэсэн хоолны амтыг дуртай байдаг ба энэ л учир юм. Эдгээр нь олон янзын загвар, хэмжээтэй ирдэг тул таны амьдарлын хэв маягт тохирох зуух-ийг хялбархан сонгож авч болно. Нурандсан чихрийн талхны зуухаар бургер, хот дог, тахианы мах, тэрийгээр ч шах тарианы хоол бэлтгэх боломжтой. Нурандсан чихэр ашигласнаар гарч ирэх утааны амт хоол бүхний амтыг илүү сайн болгодог. Тийм ч учраас гадаа хоол хийх нь кухнид харагдах бохирдлыг үл тоомсорлох боломжийг олгоно. Зуухаа асаагаад эхлээд л хангалттай!
Нүүрсээр ажилладаг зуухыг хэдийд их хэмжээгээр худалдан авах вэ? Хэрэв та нэг удаа олон тооны нүүрсээр ажилладаг зуух худалдан авах талаар бодож байгаа бол бусдын барааг бөөний үнээр зардаг дэлгүүрүүдийг харах хэрэгтэй. Гадаа нүүрсээр ажилладаг зуухны сайн сонголт бол Ruixiao брэндийн бүтээгдэхүүн юм. Бөөний үнээр зуух хайж байгаа тохиолдолд орон нутгийн нийлүүлэгчид, онлайн худалдааны сайт, худалдааны үзэсгэлэн илүү сайн эх үүсвэр байж болно. Таны орон нутгийн нийлүүлэгчид шууд танд зуухыг хүргэж өгч чадах бөгөөд худалдан авахаасаа өмнө тэдгээрийг шалгаж болно. Мөн зарим онлайн худалдааны сайтад зөрүүтэй үнээр авах боломж байдаг. Худалдааны үзэсгэлэнд оролцох нэг давуу тал бол үйлдвэрлэгчидтэйгээ шууд ярилцах, нэг л газар олон төрлийн зуухныг харж болох явдал юм. Зарим тохиолдолд хэд хэдэн зуухыг нэг дарж худалдан авбал илүү сайн үнэ авах боломж ч байна. Жишээлбэл, дараах сонголтуудыг авч үзээрэй: Жижиглэн Борлуулах Зөөврийн Сталийн Нүрсээр Ажилладаг BBQ Шатаах Төхөөрөмж гадаа байрлах куханы хувьд. Мөн хүргэлтийн зардлыг асууж мэдээрэй, учир нь зарим компани эзэмшсэн захидалт дээр үнэгүй хүргэлт үзүүлдэг. Мөнгөний үнэ цэнийг хамгийн их байлгахыг хүсвэл олон газраас үнийг шалгана уу. Зөвхөн сайн үнэтэй, төгс зоосон шилж авахад зарим хугацаа шаардагдахыг санаж байгаарай. Гэхдээ энэ нь маш үнэ цэнэтэй!
Чанартай нүүрсөн зуухны зарим гол онцлог шинж чанарууд нь өөрөөсөө ялгарах шалтгаан болдог. Эхлээд чанартай зуух нь халуун ба гадаа нээлттэй орчинд тэсвэртэй байхуйцаар бат бөх материалуудаас бүтээгддэг. Зэвэрдэггүй ган эсвэл хүнд даацын металлаар хийгдсэн зуухнууд илүү урт хугацаа үлдэх боломжтой. Мөн хоол хагалж байгаа гадаргуу нь жигд байх нь чухал. Хуурай төмөр шахмал сүлжээнүүд нь дулааныг сайн хадгалдаг тул хоолонд илүү сайхан зураас үлдээдэг. Сайн агаарын систем нь мөн нэг чухал зүйл юм. Энэ нь зуухны доторх температурыг зохицуулахад тусалдаг тул таны хоол бүрэн бэлэн болдог. Зарим зууханд агаарын оролтыг тохируулах боломжийг олгодог засварлагддаг нүхнүүдтэй байдаг.
Мөн зарим чанартай мангалууд (манай жагсаалтанд бас орсон зарим нь) хялбархан хүрэх боломжтой нүхтэй гарагийг агуулдаг. Илүү их нүүрс нэмэх эсвэл ашиглаж байгаагаа авчихах нь хялбар байдаг. Зарим мангалууд дотор температурыг шалгахад зориулсан барилгын доторх термометртэй ирдэг тул хаалгаа нээхгүйгээр л хялбархан температурыг шалгаж болдог. Энэ нь маш ашигтай, учир нь хаалгаа нээх үед дулаан алдагддаг. Эцэст нь ихэнх хүмүүс талын хүрд эсвэл шүүгээтэй мангалуудыг дурдаг. Ингэснээр та хоол хийх явцад хэрэгслүүд, аяга цайн, хоолоо тавих нэмэлт зайг авчрах болно. Ерөнхийдөө нүүрсөн мангалаа сонгохдоо эдгээр онцлог шинж чанаруудыг анхаарч байгаарай. Эдгээр нь таны мангалах туршлагыг сайжруулах, мөн бүх удаа амттай хоол идэх боломжийг олгоно!
Нээлттэй тэнгэр дор хоол хийх нь маш амттай бөгөөд шарагтай грил дээр хийсэн хоол нь ялангуяа амттай байдаг. Ийм хоол хийхдээ зөв шараг сонгох нь маш чухал юм. Хоёр төрлийн гол шараг байдаг: нэг нь брикет, нөгөө нь чулуу шараг юм. Энд брикет нь тогтвортой, ажиллахад хялбар байдаг бол чулуу шараг нь илүү халж, амт нь илүү сайн утаатай байдаг. Хамгийн сайн амт оруулахын тулд ихэвчлэн эдгээр хоёр төрлийг хольдог. Өөр нэг сайн арга бол шаргаа түлж, дээд тал нь цагаан хүрхэлтэй болтол шатаах явдал юм. Энэ нь шарга хангалттай халсаныг харуулж, хоолыг тэнцвэртэй халахад тусална.
Та шатаах үедээ барилгаа чийдэнгийн халуун бүсийг ч бас анзаарч байх хэрэгтэй. Та хоёр талыг хийж болно — нэг нь их халуун, нөгөө нь бага халуун. Ингэснээр та хоолоо халуун тал дээр шатааж, сайн шатаалттай болгоод дараа нь шатаахгүйн тулд удаан бага халуун тал руу шилжүүлж болно. Мөн үргэлж санах хэрэгтэй зүйл бол — хоолонд эрдэв эм, давс, перец болон дуртай специйн зүйлийг нэмэх! Жижигхэн давс, перец, тааламжтай специйн хольц нь хоолны амтыг маш их сайжруулах болно. Эцэст нь, шатаас авсны дараа хоолыг хэдхэн минут зогсоож байлгах нь шингэнийг дахин жигд тархахад нь туслах бөгөөд илүү амттай болгоно. Та Ruixiao-ийн гадаа ашиглах нүүрсөн чийдэнг ашиглан эдгээр бүгдийг хийж, хоолны амтыг гайхалтай болгоочих боломжтой! Жишээ нь, та шатаах үйл явцыг 24-дюйм Ширхэг Зэвэрдэггүй Ган Гадаа Асгарах Галын Худаг бүрэн гадаа хоол хийх туршлага олгохын тулд хослуулахыг хүсэж магадгүй.
Та дуртай загасны талхны шүсэлтийг олох үед түүний баталгааг шалгах хэрэгтэй. Баталгаа нь компани өөрсдийн бүтээгдэхүүндээ итгэдэг гэдгийг харуулах нэг арга юм. Хэрэв юу нэгэн буруу болсон тохиолдолд тусламж авах боломжтойг мэдэж байх нь чухал. Мөн цэвэрлэх, үйлчлэхэд хялбар болгох нэмэлт боломжууд бүхий загасны талхны шүсэлтийг сонгох нь ухаалаг сонголт байдаг. Жишээ нь, асгийн хайрцаг нь амархан авлагддаг загасны талхны шүсэлт нь ашигласны дараа цэвэрлэх ажлыг хамгийн их хялбар болгодог. Эцэст нь, хэрэв танай найз, гэр бүлийн гишүүд тааламжтай ашигладаг загасны талхны шүсэлттэй бол тэднээс зөвлөгөө асуух нь дээр. Тэдний түүхийг сонсох нь мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахад тусална.
EN