चारकोल बारबेक्यू स्टोभ बाहिरी ठाउँमा खाना पकाउने लोकप्रिय विकल्प हो। यस विधि प्रयोग गरेर तपाईं बर्गर, हट डग र सब्जीहरू जस्ता धेरै कुराहरू सिध्याउन सक्नुहुन्छ। यो स्टोभ चारकोलले सञ्चालित हुन्छ जसले एउटा विशेष धुवाँको स्वाद थप्छ जसले तपाईंको खानालाई अत्यन्त राम्रो स्वाद दिन्छ। यस प्रश्नको उत्तरको एउटा भाग यो पनि हो कि चारकोल bbq स्टोभमा सिध्याउनु परिवारको सभा, पिकनिक वा घरको पछाडि एउटा साधारण बाहिरी धुपिलो दिनको लागि आनन्ददायी क्रियाकलाप हुन सक्छ। सही स्टोभले कसैलाई पनि उत्कृष्ट ग्रिल मास्टर बनाउन सक्छ। यदि तपाईं विकल्पहरू खोज्दै हुनुहुन्छ भने, २४-इन्च स्टेनलेस स्टील आउटडोर फायरपिट, क्याम्पिङ र आँगनका लागि कम धुँवा उत्पादन गर्ने तपाईंको बाहिरी खाना पकाउने सेटअपमा थप्नको लागि उत्तम हुन सक्छ।
चारकोल बारबेक्यू स्टोभ किन्दा, स्वादिष्ट परिणाम दिने धेरै मोडेलहरू छन् जसमध्ये तपाईंले छान्न सक्नुहुन्छ। सुरु गर्न उपयुक्त ठाउँ हो आउटडोर खाना पकाउने उत्पादनहरू बेच्ने स्थानीय पसलहरू हेर्नु। धेरै पसलहरूमा केही चारकोल ग्रिलहरू हुन्छन्, र तपाईं भेट्टाएर तिनीहरूलाई व्यक्तिगत रूपमा जाँच गर्न सक्नुहुन्छ। यो उपयोगी छ किनभने तपाईंले गुणस्तर र निर्माण जाँच गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईं थोकमा किन्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले अनलाइन खरीद गर्ने बारेमा विचार गर्नुपर्दछ। थोक वस्तुहरूका वेबसाइटहरूमा पनि बारबेक्यू स्टोभहरूमा उत्कृष्ट सौदाहरू हुन्छन्। रुइशियाओ जस्तो ब्रान्डमा तपाईंले खोजिरहनुभएको कुराको लागि फिट हुने धेरै विकल्पहरू छन्। तपाईंले सामान्यतया धेरै आकार र शैलीहरू पाउन सक्नुहुन्छ। यसको अर्थ तपाईंले आवश्यकता अनुसार के भेट्टाउन सक्नुहुन्छ, चाहे ती केही व्यक्तिहरूका लागि सानो ग्रिल होस् वा ठूलो पार्टीका लागि ठूलो एक। अन्य ग्राहकहरूको टिप्पणीहरू जरूर जाँच गर्नुहोस्। तिनीहरूले स्टोभको प्रदर्शन कसरी प्रभावकारी छ भन्ने बारे पनि धारणा दिन सक्छन्। साथै, तातो नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्ने एडजस्टेबल भेन्टहरू जस्ता केही विशेषताहरू खोज्नुहोस्। धेरै मानिसहरूले ग्रिलिङ गर्न मन पराउँदा गर्मीमा केही पसलहरूमा विशेष बिक्री हुने गर्दछ। मूल्यहरू तुलना गर्न नबिर्सनुहोस्। तपाईंले राम्रो सौदा पाइरहनुभएको छ भन्ने निश्चित गर्न चाहनुहुन्छ। सबैभन्दा राम्रो ग्रिल किन्ने गाइडयदि तपाईंले तपाईंले के चाहनुहुन्छ भनेर जान्नुहुन्छ भने, तपाईंको अवस्थाका लागि उत्तम ग्रिल खोज्न सजिलो हुन्छ। साथी वा परिवारलाई सुझाव दिने ठाउँ छ कि छैन भनेर हेर्नुहोस्। हुन सक्छ तिनीहरूले राम्रो चारकोल आधारित बीबीक्यूहरू कहाँ किन्ने भन्ने थाहा पाउँछन्। यहाँ एउटा राम्रो अनुस्मारक: बारबेक्यूमा राम्रो समय र राम्रो खानाको लागि सही स्टोभ आवश्यक छ!
कोइलाको प्रयोग गरेर बारबेक्यू स्टोभमा खाना पकाउन रमाइलो हुन सक्छ। कोइला बाल्ने कुरामा समस्या आउँछ। वास्तवमै, कोइलालाई आगो लगाउन केही समय लाग्छ। यदि तपाईंले पर्याप्त लाइटर फ्लुइड वा स्टार्टर घनहरू प्रयोग गर्नुभएन भने, कोइला राम्रोसँग बल्न सक्दैन। आगो बाल्न पर्याप्त मात्रामा तुलाएको काठ (kindling) प्रयोग गर्नु सामान्यतया राम्रो विचार हुन्छ। तर तापक्रम ठीक तरिकाले नियन्त्रण गर्न गाह्रो हुन्छ। धेरै जना मानिसहरू खाना पकाउन पर्याप्त तातो ग्रिल बनाए राख्नमा संघर्ष गर्छन्। यदि तपाईंको कोइला बुझिन्छ भने, तपाईंले थप कोइला थप्नु पर्न सक्छ। यसका लागि कोइला चिम्नीले पनि सहयोग गर्न सक्छ। यसले तपाईंलाई पकाउन चाहनुभन्दा अघि नै कोइला तयार पार्न समय दिन्छ, जसले गर्दा तपाईं खाना पकाउन चाहनुहुँदा यो तयार हुन्छ। समान रूपमा पकाउने कुरा पनि एउटा चुनौती हो। यदि एउटा तिर कोइला धेरै राखिएको छ भने, त्यहाँ राखिएको खाना अरू ठाउँमा भन्दा छिटो पकाउन सक्छ। त्यसैले ग्रिलमा कोइला समान रूपमा फैलाउनु आवश्यक छ। साथै, आगो अचानक फड्कनबाट बच्नुहोस्। कहिलेकाहीँ मासुबाट तेल खसेपछि आगो अचानक फड्कन सक्छ। आगो नियन्त्रण गर्न नजिकै एउटा पानी भरिएको स्प्रे बोतल राख्नुहोस्। अन्त्यमा, ग्रिल सफा गर्नु गाह्रो हुन्छ। पकाउँदा ग्रिल गन्दा हुन सक्छ र राखहरू चारैतिर उड्न सक्छन्। त्यसैले प्रयोग पछि ग्रिल सफा गर्नु आवश्यक छ, जसले गर्दा अर्को पटक यो राम्रोसँग काम गर्छ। थप पढ्नुहोस्; केही सरल सावधानीहरू अपनाएर तपाईं यी समस्याहरूबाट बच्न सक्नुहुन्छ र आफ्नो कोइला बारबेक्यू स्टोभबाट राम्रो खाना पकाउन सक्नुहुन्छ!
तपाईंको कोइला बारबेक्यू स्टोभको हेरचित्र गर्नुहोस्। यदि तपाईंले आफ्नो कोइला बारबेक्यूको उचित हेरचित्र गर्नुहुन्छ भने यो धेरै समयसम्म चल्नेछ। सबैभन्दा पहिला, प्रत्येक प्रयोगपछि यसलाई पूर्ण रूपमा सफा गर्नुहोस्। स्टोभ ठण्डा हुने सम्म पर्खनुहोस् र त्यसपछि तलबाट राखेका राख (एश) हटाउनुहोस्। यो राम्रो काम हो किनभने त्यहाँ छोडिएका राखले जंग लाग्न सक्छ। ग्रिल ग्रेटहरूलाई ब्रशले सफा गर्नुहोस्। थप गहिरो सफाइको लागि तपाईंले पानीमा साबुन मिसाएर ग्रिल ढाक्न सक्नुहुन्छ, तर साबुन बाँकी नरहोस् भन्ने निश्चित गर्न यसलाई राम्ररी कुल्ला गर्नुहोस् (पानी दुई वा तीन पटक परिवर्तन गरेर)। सफा गरिसकेपछि, जंग नलागोस् भन्ने उद्देश्यले यसलाई पूर्ण रूपमा सुकाउनुहोस्।
यसको प्रयोग नगर्दा पनि, तपाईंको चारकोल बारबेक्यू स्टोभलाई सुरक्षित ठाउँमा राख्नु उचित हुन्छ। यदि तपाईंले यसलाई वर्षा वा हिउँदमा बाहिर लैजानुभयो भने यसलाई क्षति पुग्न सक्छ। यदि तपाईंले यसमाथि पानी नपस्ने कवर लगाउन सक्नुहुन्छ भने, यसले यसलाई सफा राख्न र तत्कालीन प्राकृतिक अवस्थाबाट बचाउन मद्दत गर्नेछ। यदि तपाईंले यसको बारम्बार प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाईंले नियमित रूपमा जाँच गर्न चाहन सक्नुहुन्छ कि सबै केही ठीक छ कि छैन। र नबिर्सनुहोस्, तपाईंले आफ्नो रुइसियाओ बारबेक्यू ग्रिललाई जति राम्रो संरक्षण दिनुहुन्छ, यो त्यति लामो समयसम्म टिक्नेछ ताकि तपाईं प्रत्येक वर्ष राम्रो र स्वास्थ्यकर खानेकुरा परोस्न सक्नुहुनेछ। उदाहरणका लागि, हाम्रो लकडीको आगोका लागि घरेलु धुँवारहित बाह्य स्टोभ, ल्याउन योग्य ब्रेजियर, हटाउन मिल्ने एश प्यानसहितको सजिलै सफा गर्न मिल्ने बोनफायर, बारबेक्यू स्टोभ हेर्नुहोस् जुन तपाईंको बाह्य खाना पकाउने अनुभवलाई पनि बढाउन सक्छ।
यदि तपाईं चारकोल बारबेक्यू ग्रिलको बजारमा हुनुहुन्छ भने, उचित मूल्यमा पर्ने केही खोज्नु बुद्धिमत्तापूर्ण हुन्छ। इन्टरनेट सुरु गर्न एउटा राम्रो स्थान हो। विभिन्न मूल्यमा बारबेक्यू स्टोभको विस्तृत विविधता प्रदान गर्ने धेरै साइटहरू छन्। अनलाइन खरिद गर्दा, सधैं अन्य ग्राहकहरूको समीक्षा जाँच गर्नुहोस्। त्यसो गर्दा, तपाईंले यो पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ कि लोग आफ्नो किनेको चीजबारे खुशी छन् कि छैनन्। विभिन्न वेबसाइटहरूमा फेरि जाँच गर्न नबिर्सनुहोस्। कहिलेकाहीँ एउटै स्टोभ एउटा साइटमा अर्कोको तुलनामा सस्तो हुन सक्छ।
तपाईंको बारबेक्यू स्टोभको रूपमा चारकोल प्रयोग गरेर खाना पकाउन को बारेमा धेरै कुराहरू मन पराउने छन्, जसले गर्दा यो ग्रिल प्रेमीहरू बीचमा अझै पनि अत्यन्त लोकप्रिय बनाए राखेको छ। र स्वाद, यहाँको सबैभन्दा ठूलो कुरा मध्ये एक हो। धेरै मानिसहरूले मन पराउने खानामा एउटा विशिष्ट धुवाँ जस्तो स्वाद चारकोलले थप्छ। जब तपाईं चारकोलसँग ग्रिल गर्नुहुन्छ, यसले तपाईंको मासु, माछा र तरकारीलाई अझ राम्रो स्वाद दिन सक्छ। यो एउटा समृद्ध स्वाद हो जुन ग्यासले तपाईंलाई दिन सक्दैन, र यो धुवाँ जस्तो हुनु होइन। तपाईंको ग्रिलिङ अनुभवलाई उच्च बनाउन हाम्रो थोकमा उच्च-शक्ति व्यावसायिक बारबेक्यू ग्रिल, प्लेट र बेकिङ प्यानसहित, आउटडोर पकाउने कार्यका लागि उपयुक्त .
EN